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糖比*品还可怕？
国际顶级学术刊物《Nature》杂志曾刊登文章指出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。此外，研究人员也通过动物实验证明糖瘾是双重作用。一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响还表现在当你吃糖之后，大脑会分泌一些让你感到愉悦的成分，比如多巴胺，你会越来越想吃，越吃越甜，无法轻易“戒掉”。国际顶级医学期刊《Circulation》更是发布了一项重磅研究成果。针对.8万美国人的34年随访研究显示：饮用的含糖饮料越多，早死的风险就越大，其中女性的几率更是高达63%，男性则高达9%。0
一口糖，从上到下毁所有
事实上，如果长期摄入高糖饮食，会从上到下毁全身！容易肥胖
这点毋庸置疑。因为糖除了卡路里，没有任何其他的营养。如果糖摄入过多超出身体的使用量，就会转化为脂肪堆积，增加超重和肥胖的发生风险。增加患糖尿病的风险
长时间的高糖消耗会导致胰岛素抵抗，胰岛素是一种激素，负责调节血糖水平。胰岛素抵抗会导致血糖水平升高，增加患糖尿病的风险。加剧皮肤老化
过多的糖分会让皮肤产生糖化反应，肌肤新陈代谢变慢，多余的糖分在血液中游离并且附着在胶原蛋白上，使胶原蛋白断裂或变性。这会导致皮肤出现发*暗沉、皱纹松弛、毛孔粗大。而且糖分摄入过度，还会影响激素平衡，导致油脂分泌过多，你就会长痘痘、暗疮、黑色素加重。炎症
摄入糖过量，还会增加患癌风险。一项超过43万人的研究发现，食用糖的消费量与食道癌、胸膜癌和小肠癌风险增加呈正相关。另一项研究表明，每周食用甜品三次以上的女性患妇科疾病的可能性是每周食用这些食物少于0.5次的妇女的.4倍。03
如何科学控糖？
既然吃糖有这么多危害，那我们就彻底戒糖吧，殊不知，盲目戒糖并不可取，我们需要做的是：科学控糖。那该如何科学控糖呢？控糖第一步：知道产品里有多少糖？科学控制糖类摄入，得先知道，平常吃的哪些东西里有糖，有多少糖。对预包装食品来说，看两样东西就能基本解决：配料表和营养成分表。配料表中写明了这个食物所含的所有配料，且它是以「从多到少」进行排序。
如果配料表前3项中就出现了「白砂糖」「果糖」「果葡糖浆」之类的成分，控糖的小伙伴就需要警惕起来。
配料表可以给你到底含糖多还是少的「基本认识」。而具体有多少糖，就要依靠「营养成分表」和合理推算了。
但大部分营养成分表中，不会标示出「糖」，而是整合到了「碳水化合物」大类中。举个例子：
通常在含糖饮料大类中，只要不是特别浓稠，我们预估它的碳水化合物00%由糖组成（注意:代糖饮料不能采用此种方法计算）。糖果，巧克力中也可以如此推算，实际糖含量要稍小一些。但我们的目的是「限糖」，稍微多算一点也未尝不可。
如果饮料总量为克（约毫升），完整地喝下一杯，就摄入了约7g的糖分。
而在蛋糕等领域，则可以粗略认为50%的碳水化合物是糖。
控糖第二步：知道我们该吃多少糖？正常成年人每日摄入离糖量为50g，当然也根据实际情况有所差入。如果一个人干得是体力活，而另一人是普通上班族，天天坐在办公室里，他们可以酌情添减。控糖第三步：制定自己的甜食计划我们平常摄入的游离糖有三大来源：第一是平时吃正餐时，饭菜中带入的糖；第二是喝各种有包装的甜食、饮料所摄入的糖，第三种就是那些没有包装的甜食、饮料中的糖。甜食计划的目标，并不是说「一点甜食都不能吃」，而是尽量把甜食摄入控制在每天的「最大量」以下。我们可以分别从这三个来源来控制。
第一个是饭菜中的糖，这一部分的含量其实很难估算。所以，我们要做的就是尽量减少饭菜中带进的糖。如果自己做饭的话，尽量不要在菜中加糖。如果是在餐厅吃或者叫外卖，就尽量少吃那些很甜的菜。
第二个是有包装的食物、饮料中的糖。它们的含量容易估算，第一章已经讲了估算的方法了。比如，某饮料中含有6克的糖，而你每天最大量是50克，你每天最多就只能喝杯。再者，我们还可以查看营养数据网站。
第三个是无包装的甜食、饮料中的糖。饮料中鲜榨果汁能通过营养数据网站，查看糖的范围，但无包装的甜食、饮料，因为商家标准不一，不太容易估算。针对这一情况，大原则还是「尽量控制，不要多吃」。
你可能会问，这个「最大量」万一超过了怎么办？如果今天摄入了00克的糖，明天完全不吃糖，平均还是每天50克，可以不可以？其实，如果偶尔这样的话，也不用过分担心，但我们不建议你一直这样做。因为控糖是一个长期自律的过程。
当然，科学控糖只是健康生活的一部分，如果真想减肥的话，总能量摄入也需要控制。举个例子，如果你控糖了，但每天吃一大堆淀粉和脂肪，当然该胖还是会胖。还有就是锻炼也很重要，它不仅能够消耗掉多余的能量，还能提高基础代谢率。
想要拥有健康美丽的好身材，合理规范的饮食+有计划的训练才是王道！--全文完--
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