美发汤
美发有法宝,当以此方珍。
食材:何首乌和黑芝麻各30克,桑叶20克,黑豆50克,生姜3片,乌鸡半只(克),食盐、香菜适量。
·做法与功效·
做法:乌鸡洗净焯水,黑豆放入铁锅,炒至豆衣裂开,再用清水洗净。
汤煲内加入清水洗净。汤煲内加入清水煮沸,放入何首乌、黑豆、桑叶、黑芝麻,小火煮45分钟。捞起汤渣,放入乌鸡、生姜,用小火将鸡浸熟,放香菜,调味即可。
作用:中医认为“发为血之余”“发为肾之华”,该汤饮可以补益肝肾、滋养精血,生发乌发的功效甚佳,可治疗“久病尪羸,颜衰发白”,对于产妇及一些虚损性疾病尤其合适。
美发羹
五脏不润何以去燥,秀发乌黑用此羹。
食材:何首乌30克,黑豆50克,黑芝麻50克,核桃肉克,红糖适量。
·做法与功效·
做法:把黑豆、黑芝麻及核桃肉用搅拌机打成粉状备用;锅内加水煮沸,放入何首乌煮30分钟后捞起;将上述的食材粉末加到何首乌水中煮15分钟,至羹糊状,加红糖融化即可食用。
作用:该羹能缓解精神疲倦、健忘失眠、头晕耳鸣、白发脱发,皮肤干燥、大便秘结等症状,适合长期熬夜、工作繁重的人群,爱美人士、老年人及大众秋冬保健也可食用。
注意了,
以上汤羹均具有补益润燥的功效,
湿热体质的人群不宜食用,
平素易腹胀腹泻的人群不宜过多食用。
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