中医学自古以来就非常重视人体发病后的饮食与营养问题。临床实践证明，合理的饮食，对防治疾病，增进健康、关系密切;不合理的饮食，不仅不利于疾病的恢复，甚至还会加重病情发展。因为在各种各样的食物中，既可能有致癌的因素，也可能有抗癌的成分，所以吴氏中医在癌症的治疗中，除应用药物外，有时也会告知病患及家属利用食物的纠偏性来达到防癌和抗癌的目的。重视饮食宜忌，采用适当的饮食调治，可有效地减轻病情、缓解症状、增强体质，防止及延缓恶病质的发生，延长生存期，甚至促进癌症的痊愈。但吴氏中医要提醒各位在具体给癌症患者的饮食时，还要根据癌肿所发生的部位，脏腑、性质，以及患者的体质、饮食习惯等情况围绕辨病和辨证两个方面而灵活掌握使用。吴氏中医擅长的是采用中药辨证治疗癌症，对癌症食疗经验积累不是很丰富，下面就给大家简单的介绍一二，如有不妥之处可以留言相互讨论学习。
一、根据脏腑特性，辨病施食肺癌患者多出现肺阴亏虚，热迫血溢症状，咳嗽痰粘，胸痛心烦，咯血低热，舌红少苔，脉细数。所以宜多食海哲皮、荠菜、梨、花生、香菇、*豆、燕窝、百合、香蕉、荸荠、雪莲、甘蔗、杏仁霜、藕、黑木耳、淡菜、海带干等滋阴清热，化痰软坚，凉血止血之品，或常服三仙饮(生萝卜、鲜藕各g梨2枚榨汁，加蜂蜜g，拌匀饮服)，雪羹汤(鲜荸荠g去皮切片与洗净的海哲皮g同煮烂成液状，加冰糖适量，每日1料)，凉拌鱼腥草(鱼腥草g洗净切短，在沸水中略烫一下取出，用香油、盐适量凉拌做菜肴)，凉拌枸杞菜做法同上。肺为娇脏，不耐寒热，水湿痰液留滞，即影响肺之宣降治节之功能，致气滞血癖，痰察互结，促进癌肿的发展，所以牛肉、羊肉、带鱼、鸡肉等滋腻助湿生痰的荤腥食品，以及辣椒、韭菜，大蒜等辛辣刺激性食物均属忌食之列。食道癌，胃癌患者多出现湿困脾阳，胃失和降的症状，恶心呕吐，纳呆腹胀，肢体困倦，舌苔浊腻，脉濡。所以宜多食刀豆、扁豆、淡菜、薏米、豆芽、莲子、鲫鱼、兔肉、鸡蛋、鹤鹑蛋等和胃降浊，利湿健脾之品，或常服佛花茶(佛手9g、玫瑰花69，置杯中，开水彻3分钟后代茶饮)，青皮麦芽饮(青皮99、焦麦芽15g、文火煎熬30分钟取汁去渣代茶饮)、砂仁粥(砂仁3g、粳米50g，先煮烂梗米，加入砂仁再煮沸)等，现代医学研究证明进食不规则，吸烟饮酒，食用霉变食物，发霉酸菜，熏肉，烫食和盐渍食品等均可诱发胃癌，食道癌，亚硝胺与霉菌有协同致癌作用。所以咸菜腌菜、酸菜、辣椒、花椒等辛辣和粗纤维食物以及过热过冷的食物等应尽量少吃或避而不食。肠癌患者多出现湿热下注，传导失司的症状，下痢脓血，腹痛肠鸣，大便秘结成溏泻、舌红苔*腻，脉濡数。所以宜多食藕节、荠菜、绿豆、赤小豆、扁豆、薏米、山药、山植等清热利湿，化食导滞，健脾和胃之品，或交替服食马齿览粥(鲜马齿览60g、粳米g，将马齿览洗净、切碎，粳米淘尽与马齿览同煮为粥)、山楂粥(山楂30g、梗米g，将山楂用沸水浸泡5分钟，去皮去核，切成细块加水与梗米共煮为粥)、山药粥(山药30g或鲜山药g，小米g，将山药去皮洗净切成薄片加水与小米共煮为粥)等。如大便不通则应给予香蕉、蜂蜜、苹果、丝瓜、冬瓜、西红柿、雪梨、萝卜等富含纤维素的食品，或常服核桃仁粥(核桃仁30g、粳米50一g，将核桃仁捣碎加适量水煮1~2沸，再加入粳米至糜烂)。而忌食辣椒、胡椒，咖啡、高脂肪和粗纤维食物以及煎炒等香热之品。肝癌、胰腺癌患者多出现肝郁气滞，湿热熏蒸的症状，胸胁苦满，性情急躁，腹胀不食，全身*疽，舌红苔浊*，脉弦。所以宜多食香菇、鳖鱼、绿豆、白木耳、番茄、薯粉、菠菜、胡萝卜、卷心菜、小白菜、油菜、荠菜、海蛤等舒肝理气，清热利湿退*之品。有腹胀，腹水宜多食惹仁、赤小豆、冬瓜、西瓜等淡渗利湿之品，或常服车前子粥(车前子15一30g、粳米g，将车前子布包煎汁后，放入粳米共煮为粥)、竹叶粥(淡竹叶15g、茵陈15g、粳米g，将淡竹叶、茵陈煎汁去渣，加入梗米共煮为粥)等。肝为刚脏，易化火化热，灼伤阴液，所以忌食一切油腻、煎炒、辛辣刺激引动肝火之物。甲状腺癌、颈淋巴肉瘤多表现津亏液耗，痰火互结的症状，消瘦，烦躁，痰*口干，舌红苔*，脉数。故宜多食紫菜、海带、牡砺、海蚕皮、淡菜、芦笋、鳖鱼、猪脊髓、蛙干等滋阴生津，化痰软坚之品，或常服淡菜粥(淡菜25g、粳米g。将淡菜洗净切成小块与粳米共煮的粥)。而忌食牛肉、羊肉、带鱼、鳗鱼及酒、葱、韭菜等荤腥助热生火之发物。
二、针对具体症状，辨证施食癌症患者症状多变，病情反复，此时应辨证施食。如气滞血疲证，肿块坚痞，痛有定处，肌肤甲错，舌质紫暗，疲点癖斑，脉细涩。宜多食*花菜、赤小豆、山檀、猴头菇、白木耳、黑木耳等活血化癖之品，或常服三七排骨羹(三七粉5g、山药30g、排骨g切碎煮汤)、归茂蒸鸭(瘦肉型鸭块g、*芪20g、当归3g加*酒适量清蒸，吃鸭肉及汤)，归芍鲫鱼汤(当归9g、菊花6g、赤芍10g、鲫鱼g)等。脾肾虚寒证，口淡乏味，呕吐清涎，喜温怕冷，精神不振，腰膝酸软，脉微细。应选择温热助阳之品，大枣、桂园肉、干姜、牛肉、羊肉，切忌寒凉之物。或服食适量桂地鹿肉(肉桂5g熟地20g、鹿肉g加调料煮烂)、参茸海参(人参3g切碎与鹿茸粉1g加入泡发海参25鲍中烩煮)等。气血双亏证，消瘦乏力，面苍神倦，气短心悸，动则自汗，口干不多饮、舌质淡红、脉后细。宜多食猪肝、红枣、黑豆、乌鸡、紫河车、鳝鱼、鸽蛋、花生、芝麻等益气生血之品，或服食当归乌骨鸡(*参10g、*芪15g、当归15g置g乌骨鸡腹中加适量香料及盐，清蒸吃鸡及汤，每周1次)、虫草灵芝羹(冬虫夏草10g、灵芝10g、甲鱼g、清蒸)等。此外，癌症患者在化疗期间出现呕吐，纳呆，头晕肢软等症状，可服食萝卜健胃粥(白萝卜g、陈皮10g、芦根20g、粳米g，将3药加水煎汁去渣，反复2次，取汁与粳米共煮为粥)，放疗后出现津亏液耗、口干唇燥、舌红少苔、脉细数等症，宜多食滋阴生津甘凉之品，如梨汁、荸荠、雪莲等，或常食玉竹麦冬粥(玉竹10g、麦冬30g、生山药g、冰糖少许，先煮玉竹、麦冬去渣，取汁入生山药煮烂调冰糖)、五汁饮(鲜芦根、雪梨、荸荠、鲜藕、鲜麦冬各适量洗净榨汁加少许蜂蜜饮服)等。总之，癌症患者的食谱是广泛的，应选择含蛋白质、丰富维生素(特别是A、C、E)、及微量元素的食物。常用的各种动植物食品，有的是寒凉无偏的中性食品，有的偏温热，有的偏寒凉、食用过程中可遵循“热者寒之、寒者热之”、“阳病用阴药、阴病用阳药”的原则，亦可自行体验，舒适者继续使用，不舒者避而不食。从较多的临床资料看来，癌症患者饮食的选择和禁忌，应根据患者病情的不同，选择能够调节、纠正机体阴阳偏颇的不平衡状态、使机体恢复正常生理状态的食品，才能起到食疗的作用，所以吴氏中医建议癌症患者要使用食疗最好先问问中医大夫比较稳妥。
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