我的孩子三岁,抗敏原检测出对牛奶和鸡蛋过敏,请问对牛奶过敏的小朋友吃什么好呢?偏偏她又很爱喝牛奶,上周她发烧,晚上又发哮喘,怎么办?
孩子如果出现过敏,应尽早查清楚是对食物过敏,还是对呼吸道吸入物过敏。如果是后者,饮食无需禁忌。如果是前者,则需要避免过敏食物。
通常诊断牛奶过敏是在一岁以内,超过一岁的孩子出现食物过敏的几率明显下降。需要强调的是,要确诊牛奶过敏,可抽血查IgG和IgE以及进行皮肤点刺试验,最经典的诊断手段则是牛奶蛋白激发试验。
食物过敏:是指身体免疫系统对食物中无害的大分子物质(通常为蛋白质)过度敏感,会引发身体的免疫系统产生不正常或不正确的反应。最常见的过敏食物有牛奶、蛋白、花生、坚果类、鱼、有壳海鲜等。
食物不适应:是指对于吃下去的食物,身体的酵素无法正常予以处理、消化、分解,因而产生某些症状。例如:有些人只要喝到牛奶和牛奶制品,就会引起腹胀、腹痛、腹泻,主要是因缺乏分解乳糖的酵素,只要牛奶喝的量少,就不会发生。
食物敏感:是指对某些特定食物敏感以至于身体出现问题。例如:一些患有偏头痛的人,发现喝红酒、吃起司、巧克力后,就会开始头痛。
婴幼儿的食物过敏反应发病率,明显高于成年人。6岁以下的宝宝,大约有1%-3%会对食物过敏。大约85%曾对奶、蛋、大豆和小麦等食物过敏的孩子到上学的年龄时,这些食物过敏症就消失了。而对花生、坚果、鱼和甲壳类水产等食物过敏的现象则更有可能伴随孩子一生。
1、坚持母乳喂养,避免过早添加辅食
一致认为,纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。在婴儿头4个月,尽量采用纯母乳喂养;4~6个月后,再添加辅助食品。有过敏家族史的婴儿,尤其要强调头4~6个月的纯母乳喂养,而且应坚持喂母乳10~12个月。哺乳期间,母亲要避免吃容易引起过敏的食物。
2、注意辅食品种的选择和添加顺序
在辅食添加过程中不应过早引入过敏食物。首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物,米粉可作为试食的首选食物,辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等,应在1岁以后才提供。
3、掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。
每次引入新的单一食物,少量开始,以便观察婴儿胃肠道接受能力,及时发现与新引入食物有关的症状,这样可以发现婴儿有无食物过敏,减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
如果给孩子添加一种新的辅食,孩子反复拒绝,或者服用以后孩子用哭闹、不舒服,或者恶心等症状,就要考虑孩子是否最这种食物过敏,因为这是一种本能的反应。
4、如果意外情况孩子没有母乳,家族有过敏体质的表现,建议开始使用低敏奶粉喂养。最初几天没有奶,也建议使用低敏奶粉。
5、低敏奶粉有:部分水解蛋白,深度水解蛋白,游离氨基酸,但长期服用这些奶粉需要医生或者营养专家进行指导,随着年龄的增长,过敏会出现耐受,换句话说就是逐渐好转,需要过渡到正常饮食。
亲爱的宝妈,你家宝宝对哪些食物过敏呢?你是怎么发现应对的呢?
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