灵香草分布在广西、广东、云南。喜阴凉、潮湿的环境，在相对湿度为60～80%的阔叶林下生长良好，适宜生长温度为5～30℃，要求土质松厚、灰黑色或棕黑色。
全草含类似香豆素芳香油，可提炼香精，用作烟草及香脂等香料；干品入箱中可防虫蛀衣物；又供药用，具散风寒、辟秽功效，治时邪感冒头痛、上气腰痛、胸闷腹胀、遗精、驱蛔虫等，是名贵的芳香植物。灵香草（拉丁学名：Lysimachiafoenum-graecumHance）又名香草、佩兰、排草等，为报春花科珍珠菜属多年生草本植物，株高可达60厘米，干后有浓郁香气。茎草质，绿色。叶互生，叶片广卵形，先端锐尖或稍钝，草质，花单出腋生；花梗纤细，花冠*色，花药基部心形，花粉圆球形。蒴果近球形，灰白色，花果期5～9月。
灵香草分布在广西、广东、云南。喜阴凉、潮湿的环境，在相对湿度为60～80%的阔叶林下生长良好，适宜生长温度为5～30℃，要求土质松厚、灰黑色或棕黑色。
全草含类似香豆素芳香油，可提炼香精，用作烟草及香脂等香料；干品入箱中可防虫蛀衣物；又供药用，具散风寒、辟秽功效，治时邪感冒头痛、上气腰痛、胸闷腹胀、遗精、驱蛔虫等，是名贵的芳香植物。
基本信息
中文名灵香草
别名广灵香，广零陵香，*香草，蕙草，零陵香，满山香
拉丁学名Lysimachiafoenum-graecumHance
二名法avandulapedunculata
界植物界
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植物学史
灵香草又名“零陵香”，之名始载于《嘉佑本草》，即《名医别录》之薰草。宋《图经本草》载："零陵香，今湖、岭诸州皆有之，多生下湿地。叶如麻，两两相对，茎方气如蘼芜，常以七月中旬开花，至香，古所谓熏草也，或云，薰草亦此也"。在中国古代灵香草很早就被当作香料使用了，它不仅香味馥郁，还有强烈的防虫蛀作用。中国古代四大藏书楼之一的宁波天一阁，就是采用了灵香草作为特效防虫蛀的措施，使大量珍贵历史典籍得以完美传世。
别名出处：零陵香（《嘉佑本草》），熏草（《山海经》），燕草（《南越志》），蕙草（《别录》），香草（《开宝本草》），铃铃香、铃子香（《梦溪笔谈》），*零草（《庚辛玉册》），熏香（《本草求真》），陵草（《中药材手册》）、[1]广零陵香（《纲目》），广灵香、平南香、满山香，[2]薰香，薰衣草，云香草，满山香，闹虫草，排草，佩兰，平南香
形态特征
灵香草图册
株高20-60厘米，干后有浓郁香气。
越年老茎匍匐，发出多数纤细的须根，当年生茎部为老茎的单轴延伸，上升或近直立，草质，具棱，棱边有时呈狭翅状，绿色。
叶互生，位于茎端的通常较下部的大1-2倍，叶片广卵形至椭圆形，长4-11厘米，宽2-6厘米，先端锐尖或稍钝，具短骤尖头，基部渐狭或为阔楔形，边缘微皱呈波状，草质，干时两面密布极不明显的下陷小点和稀疏的褐色无柄腺体，侧脉3-4对，网脉通常不明显；叶柄长5-12毫米，具狭翅。
花单出腋生；花梗纤细，长2.5-4厘米；花萼长7-12毫米，深裂近达基部，裂片卵状披针形或披针形，宽2.5-5毫米，先端渐尖，有时呈钻状，草质，两面多少被褐色无柄腺体；花冠*色，长12-17毫米，分裂近达基部，裂片长圆形，宽6-9毫米，先端圆钝；花丝基部与花冠合生约0.5毫米，分离部分极短；花药长4-5毫米，基部心形，宽约1.75毫米，顶孔开裂；花粉粒具3孔沟，圆球形（15-16×13-15微米），表面微皱；花柱长5-7毫米。
蒴果近球形，灰白色，直径6-7毫米，不开裂或顶端浅裂。花期5月；果期8-9月。
生长环境
生于山谷溪边和林下的腐殖质土壤中，海拔-米。[3]
地理分布
产于云南东南部、广西、广东北部和湖南西南部。印度亦有分布。模式标本采自广西。[3]产四川、云南、贵州等地。
栽培技术
选地整地
选择深山阴凉湿润，具有落叶层而富含腐殖质和排水良好的杂木林地，尤其以疏松的生荒地为佳。经疏伐使林下郁闭度在75%左右，然后将杂草、枯枝落叶、草根等除净，每亩施入70～千克磷肥，0～千克草木灰作基肥。深耕、碎土和耙平，作成90厘米宽的高畦。
繁殖方式
现生产上多采用扦插繁殖。每年4～5月间进行，选取粗壮、无病虫害的当年生植株，剪取长4－5厘米的插条，每插条带1～2片叶，按株行距5厘米×6厘米扦插，插的深度以人土3/4为宜，然后将土压紧，浇水，保持土壤湿润。
田间管理
⑴除草待植株成活后，每年除草2次，同时清除枯枝落叶。第一次在开花前（2～3月）。第二次在10～11月。刚种不久，如遇大雨插条会被雨打翻起，故雨后要检查补插。
⑵施肥施肥有明显的增产效果，尤以氮磷钾增产效果最大。不同土壤肥力条件应视具体情况，酌情施肥。?
病虫防治
细菌性软腐病
是一种毁灭性病害，一年四季均可发生，以开花前后流行速度最快，主要为害叶片、茎秆、花朵等部位。
防治方法：
⑴药剂防治，在田间尚未形成明显的发病中心前为施药关键时期，可用农用链霉素0.2毫升/升+75%百菌清可湿性粉剂倍液喷雾，或用农用链霉素0.2毫升/升+25%多菌灵可湿性粉剂倍液喷雾。注意喷药前不宜施氮肥，收获前1个月应停止用药；
⑵冬季清园处理和烧毁残体，减小越冬病源。种植时选用无病种苗或进行种苗消*；
⑶及时清除田间杂草和避免机械损伤；
⑷加强田间管理，注意通风透光，降低田间湿度；
⑸及时清除病株，减少菌源。
主要价值
经济
全草干后芳香，旧时民间妇女用以浸油梳发或置入箱柜中薰衣物，香气经久不散，并可防虫。全草含芳香油0.21%，可提炼香精，用作加工烟草及化妆品的香料；又供药用；民间用以治感冒头痛、齿痛、胸闷腹胀、驱蛔虫。[4]灵香草气味芳香，全草含芳香油及类似于香豆素类物质，是提炼香精的配料，也是饮料的调味剂，还可用于牙膏香皂的添加剂。
药用
来源：为报春花科植物灵香草的带根全草。9～10月间，将植株连根拔起，去净根上泥沙，烘干或阴干。[2]
药材：干燥全草，多扭曲不直，呈灰绿至紫棕绿色。表面有纵走线纹及3条棱翘，一侧常生有须状不定根。质脆，易折断，断面三角形，类*白色。叶互生，有长柄，叶片卵形多皱折，基部楔形具翼，羽状网脉显著，类纸质。有时于叶腋处带有球形蒴果，类白色，果柄细长，长达3.5厘米，萼宿存，果皮薄，内藏多数细小的棕黑色种子，呈立体三角形。根须状，棕黑色。气芳香浓郁，味微苦。以茎叶嫩细、灰绿色、干燥、香气浓、无泥沙者为佳。[2]
性味归经
性味：辛甘，温。
①《别录》："味甘，平，无*。"
②《药性论》："味苦，无*。"
③《海药本》："味辛，温，无*。"[2]
归经
①《本草求真》："入肺。"
②《得配本草》："入足太阴、阳明经。"[2]
功用主治：祛风寒，辟秽浊。治伤寒、感冒头痛，胸腹胀满，下利，遗精，鼻塞，牙痛。
①《别录》：主明目止泪，疗泄精，去臭恶气，伤寒头痛，上气，腰痛。
②《药性论》：能治鼻中息肉、鼻齆。
③《海药本草》：主风邪冲心，牙车肿痛，虚劳疳匿，凡是齿煮，煎含良。
④《日华于本草》：治血气腹胀，酒煎服。
⑤《开宝本草》：主恶气疰，心腹痛满，下气，和诸香作汤丸用之。
⑥《广西中药志》：散风寒，辟瘟疫岚瘴。治时邪感冒头痛。[2]
用法与用量：内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：研末掺或煎水含漱。[2]
宜忌
①《海药本草》："得升麻、细辛善。不宜多服，令人气喘。"
②《开宝本草》："得酒良。"[2]
选方
①治伤寒，除热，止下利：蕙草二两，*连四两，当归二两。上三味切，以水六升，煮得二升，适寒温，饮五合，日三。忌猪肉、冷水等物。（《范汪方》蕙草汤）
②治伤寒狐惑食肛者：蕙草、*连各四两。细切，以白酸浆一斗，渍一宿，煮取一升，分三服。（《小品方》）
③治五色诸痢：零陵香草（去根，以盐、酒浸半月，炒干），每两入广木香一钱半，为末。里急腹痛者，用冷水服一钱半，通了三、四次，用热米饮服一钱半，止痢。只忌生梨一味。（《濒湖集简方》返*丹）
④治梦失精：熏草，人参、干地*、白术、芍药各三两，茯神、桂心、甘草（炙）各二两，大枣十二枚（擘）。上九味切，以水八升，煮取三升，分为二服，每服如人行四、五里。一方又有茯苓三两。忌桃、李、雀肉、大酢、海藻、菘菜、生葱。（《小品方》熏草汤）
⑤治牙疼：零陵香（净洗，软火炙燥），荜拨（洗，锉碎，火杴上炒燥）。上二味等分为末，先以炭一块为细末，揩痛处，连牙床并揩净，以药擦痛处，老人风蚛牙疼，小儿疳牙走马疳等，悉治之。（《百一选方》立效散）
⑥治头风白屑：零陵香、白芷等分。水煎汁，入鸡子白搅匀，敷数十次，终身不生。（《圣惠方》）
⑦治头风旋运，痰逆恶心，懒食：真零陵香、藿香叶、莎草根（炒）等分。为末，每服二钱，茶下，日三服。（《本事方》）
⑧治小儿头热，鼻塞不通：羊髓三两，熏草一两（锉）。上药，于铫子中，慢火上熬成膏，去滓，入瓷器内贮之，日三、四上，以膏摩背。（《圣惠方》）[2]
临床应用
防治感冒、流感：取满山香枝叶1斤，加水毫升，煎至0毫升。成人每天毫升，连服3天（儿童减量）。在流感流行地区预防服药，连续观察1个月，在服药钓人中发病3人（占1.8%)，而对照组（未服药）68人中有10人发病（占14%)。治疗采用复方满山香片剂，每次8片，日服3次。每日量相当于满山香2钱，白前7分，七叶一枝花3分。治疗人，3天内见效者占89%；有发热的人中，两天内退热的占90%。服药后未发现明显副作用。据实验研究，75%的满山香水煎液在鸡胚内，对流感病*有抑制和灭活作用。[2]
烹调
是麻辣火锅和卤水运用普遍的一种香料，用量在3-5克，有增香作用。
植物文化
灵香草与天一阁的故事
中国古代四大藏书楼之一：宁波天一阁
天一阁藏书楼是中国古代著名的四大藏书楼之一。此阁素有“南国书城”的美誉，创建于年至年（明嘉靖四十年至四十五年），为明代兵部右侍郎范钦的藏书楼。阁内原藏书一万三千多卷，其中大部分是明代刻本和抄本，还有不少是海内孤本。
古代藏书最为头痛的是如何防虫蛀？许多古典范本未能流传于世的原因就是无法抵御蠹虫的侵蚀。范钦早期的藏书也曾因虫蛀问题损失惨重，后来偶然发现唯独有一部《书经新说》第六卷在众残损的古籍中完好无损，这使他倍感奇怪，经仔细观察，发现书中夹有一株带有香味、说不出名称的小草。难道是这株小草起的防蛀作用？范钦记起这小草是他在广西读书时夹进书中作为书签用的。但他自己也不知道这是什么草？于是他修书给广西的友人求教，终于得知这种小草叫“芸香草”，广西人常把它放在衣柜里防止虫蠹衣物。正是由于天一阁采用了“芸香草”防蠹，才使得天一阁在众多古代藏书楼中一枝独秀，闻名天下。
阳春砂为多年生常绿草本，株高1.5～2米。地上具直立茎和横走的匍匐茎。叶两列互生,叶片窄长披针形，无分枝，无柄；叶片窄长圆形或条状披针形，长14～40cm，宽2～5cm，全缘，羽状平行脉；叶鞘抱茎。穗状花序从匍匐茎节上抽出,穗状花序成疏松的球形，具花8～12朵；花萼筒状，先端3浅裂，花冠管细长，先端3裂，春末夏初开白色花，雄蕊与柱头贴合在一起但并不合生，形成假合蕊柱。蒴果椭圆形或卵圆形，成熟时红褐色，具柔刺。种子为不规则多面体,熟时暗褐色,有特殊香气。白色/蒴果椭圆形，成熟时红棕色，有肉刺，种子多数，芳香。春砂成熟的果实是腌制卤菜的很好的配料。
阳春砂为姜科植物阳春砂（AmomumvillosumLour．），以干燥成熟果实入药，为中药砂仁，又名缩砂蜜、缩砂仁。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功能。主产广东、云南、广西、贵州、四川、福建等省区。
阳春砂、绿壳砂果实呈椭圆形或卵圆形，有不明显三棱，表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常带果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5~26粒。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。
该品以个大、饱满、坚实、种子棕红色、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳。
性温，味辛。归脾、胃、肾经，有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等功效。
春砂仁全身都是宝，叶、花、根、茎等均可入药。功效有所相同，但又有所侧重。
砂仁花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
砂仁根止痛止呕效果不及砂仁，但其安胎功效则优于砂仁，用于妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
砂仁壳比砂仁果核的功效稍弱，擅长于宽胸启膈，行气解郁，主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患如胸闷不舒，吞咽不利，喉中如梗，抑郁恼怒等证。
砂仁叶、茎经蒸馏可提炼出挥发油，对行气健胃、消胀止呕，且外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有确实的效果，有较强的抗病*，抗真菌作用。
春砂仁既是常用的名贵中药材，同时也是民间常用的滋补食材。医院陈静雯药师为大家推荐两款美味又养生的食疗方。
砂仁猪肚汤
猪肚一个，砂仁10克，枸杞10克，白莲子10克，*参10克，*芪10克。
1.?清洗猪肚：先用刀刮干净*色的脏东西，再用适量盐、白醋、淀粉或面粉反复揉搓，然后用清水冲洗干净黏液，最后用开水氽去异味备用。
2.?全部药材洗净，把砂仁和白莲塞到猪肚里。
3.?砂锅烧开水后放入猪肚。
4.?加*参、*芪和枸杞，炖3~4小时，最后调味即可。
砂仁猪肚汤有理气温中、化湿醒脾的作用，在促进食欲、健脾驱寒、修补气血虚损方面当仁不让地成为汤品中的佳品。脾胃虚弱的老年人、妇女或者是小孩，食用此汤，对滋补脾胃有特别好的效果。
砂仁蒸猪腰
猪腰一个，排骨一条，春砂仁3克，枸杞子10克，*参5克，红枣5颗，调味料适量。
将春砂仁研末，猪腰洗净切片，排骨切块，用砂仁拌匀，加入枸杞、*参、红枣、少许油盐，上笼蒸熟即可。
砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，可用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。
使用注意
春砂仁应用至今，未发现有明显的*副作用，由于其性温燥，阴虚血燥、火热内积者慎用
香茅草，别名包茅，拉丁文名Cymbopogoncitratus.为多年生草本。秆较细弱，丛生，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，，膜质，先端多不规则的破裂；叶片狭线形；两面近无毛，具白粉。
柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油、皂用香精。
古称包茅，用于缩酒，祭祀天地祖先，周朝楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子。利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。
禾本科，香茅属。多年生草本。簇生，直立;叶线形，有芳香;散穗花序大，复生，小穗成对。产热带、亚热带地区;我国华南有分布，但多不抽穗结实。繁殖用分株，有种子时可播种。喜温暖潮湿，充分阳光或半阴，排水良好之肥沃土壤。华北地区需室内盆栽。茎叶可提炼芳香油作香精或药用;以叶煮鱼可避腥味;非洲不少人吃鲜叶。适于花境或野生花卉园内种植。与香茅草相似的有枫茅(C.nardus)，产东南亚;芸香草(C.distans)，产我国陕西、甘肃及西南;印度也有，秆为造纸原料。
形态特征
全草长40-cm，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。叶片狭条形，长25-70cm，宽1-6mm，边缘有时外卷，两面均无毛，被白粉；叶鞘无毛，基部常破碎而内卷，内面浅红色；叶舌钝圆，长2-4mm，膜质，先端多不规则破裂。具特异香气，味辛辣，嚼时有清凉麻舌感。以色灰绿、粗壮、叶多、香气浓烈者佳。
生长环境
生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。
分布范围
分布于我国云南省滇南地区，还有陕西、甘肃、河南、江西南部及西南地区。
主要价值
成份
全草含酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质、糖类及酚性物质。鲜草含挥发油0.7-1.O%，叶含挥发油约1.8%，花轴约0.5%，茎少于0.05%。挥发油中含胡椒酮(piperitone)40-50%、蒈烯-4(carene-4)20%、牻牛儿醇(geraniol)10%、牻牛儿酸乙酯(ethylgeranate)10%，尚有牻牛儿醛(geranial)、柠檬烯(limonene)等。还含茴香醛（anisaldehyde）和α-松油醇（α-terpineol），2R-（2α，4aβ，8α，8aα）-十氢-8α-羟基-α，α，4a，8-四甲基-2-萘甲醇[2R-（2α，4aβ，8α，8aα）-decahydro-8α-hydroxy-α，α，4a，8-tetramethyl-2-naphthalenemethanol]。
功效
因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消*、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。
平喘
对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）2.4ml/kg肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2ml/kg时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显着。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氧钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。
止咳
芸香油和胡椒酮（2.4ml/kg，肌肉注射）对电刺激豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4ml/kg时，有显着加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。
抗菌
从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金*色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香油及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。所含胡椒酮对蛋清蛋白导致豚鼠过敏性支气管痉挛有明显的对抗作用，肌内注射0.8ml/kg，可防止惊厥反应的发生，但部分豚鼠尚有呼吸困难或轻度紫疳症状，若肌内注射1.2ml/kg，则可完全保护豚鼠不发生任何反应；胡椒酮气雾吸入1分钟，可对抗组胺引起豚鼠支气管的痉挛状态的平滑肌均有明显并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛作用，但延长吸入时间并不提高解痉效果；用其饱和水溶液进行豚鼠离体支气管灌注，对正常或痉挛状态的平滑肌均有明显的扩张作用；经豚鼠离体气管试验提示，胡椒酮松弛平滑肌的作用并非通用阻断组胺或乙酰胆碱受体。
鉴别方法
显微鉴别
茎横切成：表皮细胞1列，外壁稍厚，下皮纤维5-7列，细胞壁厚，木化，间有数个小形禾本得型维管束成轮状排列。中柱内维管束禾本科型，2-3轮排列，木质部排列成V形，原生木质部导管1-2个在末端，导管旁薄壁细胞有时皮裂，维管束周围有1-2列纤维细胞形成纤维束鞘。髓部宽广，由薄壁细胞组成。叶横切面上表皮由1列大型运动细胞组成，细胞方形或长方形。叶肉细胞分化不明显。维管束禾本科型，周围有薄壁细胞组成的鞘，上下两侧的表皮内方均有纤维群分布。下表皮细胞小，切向延长，有气孔和毛茸。
化学鉴别
理化鉴别取本品粉末1g，加乙醚10ml，振摇约10min，滤过。滤液挥去乙醚至约1ml，加2%2，4-二硝基苯肼的30%高氯酸溶液0.1ml，油层显橙红色。
药物制剂
1．芸香草片：含芸香草浸膏粉、荟香油、磷酸氢钙、碳酸镁、葡萄糖酸钙等。每片0．5克。适用于支气管哮喘、哮喘性支气管炎与慢性气管炎。口服，每次5片，每日3次。
2．芸香草油滴九：含芸香油、硬脂酸钠、虫蜡。每九0．21克，含芸香油0．2ml。用途同芜香草片。口服，每次4—6丸，每日3次。服时勿嚼碎和用热水冲服。
3．芸香草油气雾剂：为芸香草油的乙醇溶液，加适宜的抛射剂与食用香精等制成气雾剂。每瓶15ml，含芸香草油1．4克(胡椒酮不少于1．1克)。有松弛支气管平滑肌作用，适用于慢性支气管炎、支气管哮喘等。其用法，将药瓶倒置，喷头对准口腔，在用力吸气的同时，可立即掀压阀门上端喷雾头，溶液即成雾状喷入口内，闭口数分钟，1次喷吸2—3下，每日3次。
治疗慢性气管炎：芸香草现已制成多种剂型，广为试用。据用口服制剂观察倒，总有效率为81.6～88.8%，控制率为7～18.9%，显效率为23.6～45.9%。对例作了过冬治疗，经半年，1年观察，总有效率仍达75.5%，较之未进行过冬治疗组疗效为高、复发率低；复发者症状均较往年为轻，表明芸香草制剂似有巩固疗效的作用。如用芸香草有效成分胡椒酮割成的气雾剂行喷射吸入，则疗效显著提高；据例观察，有效率达92%，临床控制率为20%左右，显效以上为38～54%。其起效时间平均为15分钟，维持时间平均在2小时45分至4小时，最长达16小时。实践证明，芸香草制剂有明显的平喘作用，止咳、祛痰则稍次，也有一定的抑菌作用。
栽培技术
生物学特性宜生长在较温暖的气候环境中，以排水良好的坡地为佳。栽培技术用种子或分株繁殖。但在较大面积生产时，用种子直播较好。
于3月至4月播种。在整好的地上，开1.3m宽的高畦，按行、株距各约33cm开穴，深7-10cm。
把种子和草木灰用少一人畜粪水充分拌匀，便成种子灰，每1hm2用种子15-22.5kg，施人畜粪水后，把种子灰撒到穴里，覆土。田间管理播种后，要中耕除草3-4次。第1次在苗高4-6cm时；第2次在苗高13-17cm时，结合除草进行匀苗、补苗；第3次在9月收获后；第4次在11月左右。以后每年都要耕除草3-4次。在每次除草后追肥1次，一般以人畜粪水为主，也可在春、夏两季使用氮素化肥。
菜肴作法
香料作用
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的特殊功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香
1.三*鸡-g，尽量不要太大，洗干净，擦去水分，去头和爪子
2.姜切片，葱切断，蒜剥好就行，柠檬半个，挤汁，皮切成丁
3.鸡肚子里抹盐，不用很多，抹匀就好。把2g香茅草，葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签把鸡屁股封住（牙签两头可以插个柠檬皮，这样就不用松动了）
4.酱油，老抽，蚝油，糖饴，柠檬汁，2g香茅草，姜*粉和米酒混合
5.把鸡放入4的混合液里，按摩5分钟
6.准备塑料袋，把鸡放进去，然后把4的混合液也倒进去，把口袋里的空气尽量挤干净，让袋子里成一种半密封的状态，方便入味
7.冷藏至少12个小时，如果能冷藏24小时最好。
8.冷藏1天后，取出鸡，去掉鸡身上的调料，一勺老抽——蜂蜜混合，用刷子刷再鸡身上，风干10-15分
9.把鸡翅尖，和鸡腿根包好锡纸，以免烤糊
10.烤箱预热度，热风+旋转档，烤20分钟，转到度再烤30分钟
香茅草烤鱼
把新鲜罗非鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼腹，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。由于罗非鱼肉鲜甜少刺，细腻嫩滑，深受人喜爱。再加上在碳烤的过程中，填入鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合，使得香茅草烤鱼味道独特，具有香、酥、鲜的特点，极能增进食欲。
香茅草烤鸡
烹制方法
1.将鸡宰杀煺毛，去内脏，清洗干净，斩去脚爪，从背部开刀，去骨，用盐搓揉鸡身，抹酱油10克上色。香茅草50克、金芥、野香菜、香菜、辣椒、花椒叶、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐、酱油20克入碗，兑成香汁。
2.将鸡捶松，反复抹上香汁，香汁渣填入鸡腹内，用香茅草捆扎成全鸡状，上竹架夹好，放在木炭火上烘烤，边烤边刷上猪油。待鸡烤熟、香茅草烘干，解开竹架，改刀装盘即成。
工艺关键
若有条件，用“挂炉烤”最佳。炉温要先高些，使鸡上好色，再改中火慢烤至熟。鸡入炉后，要不断地使其转动，以便上色均匀。
风味特点
香茅草，为多年生草本，最重要的热带香料作物。原产东南亚亚热带地区，云南西双版纳和德宏州亦多。杆粗壮，高约0.6～1.5米，节、叶上有脂粉，叶长约1米，宽15毫米，灰白色，其味异香，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛为重要的食品香料。香茅油入药，有杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等功效。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽金红，鲜香酥脆，滋嫩爽口，享誉春城。
香茅草牛肉
香茅产于亚热带山中，多年生草本，形似杨柳，择其尖或叶做香料。香味独特，对肠胃炎症有明显疗效。
准备时间：7分钟
制作时间：20分钟
原料采买：香辣汁可以在超市中买现成的，也可以自行制作。
食材：牛脊肉1块（约克），香菜2棵，芹菜1棵，香茅3棵，小米辣椒4个。
调料：香辣汁3茶匙。
1.牛肉切片，在烤箱中烤干，撕成丝状。
2.香菜、芹菜、香茅、小米辣椒在杵臼中捣碎，加上香辣汁淋在1上即可。
烹饪心得：
香辣汁的制作方法：清水、鱼露、米醋同煮至滚，加入少量白糖、压碎的蒜粒以及红椒同煮2～3分钟，待糖溶化，收火转凉。
别名
大风茅、柠檬茅、柠檬草、茅草茶、姜巴茅、姜草、香巴茅、香茅草、风茅草、姜巴草。
入药部位
全草。
性味
味辛，性温。
归经
归肺、膀胱、胃经。
功效
祛风通络，温中止痛，止泻。
主治
用于感冒头身疼痛，风寒湿痹，脘腹冷痛，泄泻，跌打损伤。
相关配伍
1、治风寒湿全身疼痛：香茅0.5kg。煎水洗澡。（《四川中药志》年）
2、治骨节疼痛：茅草茶、石蜡（即辣子青药）、土荆芥各30g。捣绒加酒少许，炒热包痛处。
3、治胃痛：茅草茶30g。煎水服。（2-3方出自《贵州草药》）
用法用量
内服：煎汤，6-15g。外用：适量，水煎洗或研末敷。
采集时间
全年均可采，洗净，晒干。
荜拨，别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科，胡椒属、蛤蒌。攀援藤本，长达数米；枝有粗纵棱和沟槽，幼时被极细的粉状短柔毛，毛很快脱落。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，八月采，果穗可入药。产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。
形态特征
物理形状
叶纸质，有密细腺点，下部的卵圆形或几为肾形，向上渐次为卵形至卵状长圆形，长6-12厘米，宽3-12厘米，顶端骤然紧缩具短尖头或上部的短渐尖至渐尖，基部阔心形，有钝圆、相等的两耳，或上部的为浅心形而两耳重叠，且稍不等，两面沿脉上被极细的粉状短柔毛，背面密而显著；叶脉7条，均自基出，最内1对粗壮，向上几达叶片之顶，向下常沿叶柄平行下延；叶柄长短不一，下部的长达9厘米，中部的长1-2厘米，顶端的有时近无柄而抱茎，均被极细的粉状短柔毛；叶鞘长为叶柄的1/3。花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的穗状花序。
生物特性
雄花序长4-5厘米，直径约3毫米；总花梗长2-3厘米，被极细的粉状短柔毛；花序轴无毛；苞片近圆形，有时基部略狭，直径约1.5毫米，无毛，具短柄，盾状；雄蕊2枚，花药椭圆形，花丝极短。
雌花序长1.5-2.5厘米，直径约4毫米，于果期延长；总花梗和花序轴与雄花序的无异，惟苞片略小，直径0.9-1毫米；子房卵形，下部与花序轴合生，柱头3,卵形，顶端尖。浆果下部嵌生于花序轴中并与其合生，上部圆，顶端有脐状凸起，无毛，直径约2毫米。花期7-10月。
生长环境
生于疏荫杂木林中，海拔约米。
分布范围
产于云南东南至西南部，广西、广东和福建有栽培。尼泊尔、印度、斯里兰卡、越南及马来西亚也有分布。
化学成份
荜茇果实含胡椒碱（piperine），棕榈酸（palmiticacid)，四氢胡椒酸（teTCMLIBahydropipericacid)，十一碳-1-烯-3，4-甲撑二氧苯（l-undecylenyl-3，4-methylene-dioxybenzene），哌啶（piperine），挥发油，N-异丁基癸二烯-反2-反4-酰胺（N-isobutyldeca-TCMLIBans-2-TCMLIBans-4-dienamide），芝麻素（sesamin），荜茇壬二烯哌啶（pipernonaline），荜茇十一碳三烯哌啶（piperun-decalidine），荜茇明宁碱（piperlonguminine），二氢荜茇明宁碱（di-hydropiperlonguminine），胡椒酰胺（pipercide），几内亚胡椒酰胺（guineensine），N-异丁基十八碳-2，4-二烯酰胺（N-isobutyloc-tadeca-2（E），4（E）-dienamide〕，N-异丁基二十碳-2，4-二烯酰胺[N-isobutyleicosa-2（E），4（E）-dienamide]，N-异丁基二十碳-2，4，8-三烯酰胺[N-isobutyleicosa-2（E），4（E），8（Z）-TCMLIBienamide]，荜茇壬三烯哌啶（dehydropipernonaline）。茎含荜茇明碱（piplar-tine,piperlongumine）。种子中含长柄胡椒碱（sylvatine），双异桉脂素（diaeudesmin]。
药理作用
调血脂作用
荜茇的胡椒碱衍生物能显著降低小鼠血清中总胆固醇含量。朱磊研究荜茇有效成分对小鼠血脂的影响，结果表明荜茇的胡椒碱衍生物可显著降低小鼠血清中的总胆固醇（TC）含量。阿荣等研究发现荜茇宁衍生物（GBNT）对高脂血症大鼠有调血脂作用。GBNT低、高剂量均能降低模型大鼠TC、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，并减轻肝脏脂肪变性。
抗肿瘤作用
荜茇酰胺是提取自荜茇的一种生物碱，具有抗肿瘤作用。研究表明，荜茇酰胺能够抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡，进而对多种肿瘤产生抑制作用。荜茇酰胺对人乳腺癌MDA-MB-细胞的放射增敏作用研究结果表明，低浓度的荜茇酰胺增加了MDA-MB-细胞的放射敏感性，可能与其调控凋亡相关蛋白表达并且升高细胞内活性氧水平，从而增加X射线诱导的细胞凋亡有关。曹雪敏研究了荜茇有效成分胡椒碱衍生物胡椒酸钾（GBK）的抗肿瘤机制，发现GBK可以抑制肿瘤细胞增殖，且对乳腺肿瘤细胞增殖的抑制作用非常显著，但不影响正常细胞的增殖。
胃炎的治疗作用
荜茇挥发油能够显著缓解应激性以及消炎痛、利血平、无水乙醇所致的大鼠胃溃疡。
抗炎作用
GBN能通过影响血清干扰素及胰腺组织中硫氧还蛋白过氧化物酶-4mRNA的表达水平，改善急性胰腺炎大鼠胰腺病理损伤，下调血清淀粉酶水平，对急性胰腺炎起到一定的缓解作用。研究表明，胡椒碱可以抑制炎症介质的异常分泌，如一氧化氮（NO）、TNF-α，并改善由Toll样受体4（TLR4）信号通路介导的炎症，还可抑制TNF-α诱导的内皮细胞黏附分子的表达，进而起到抗炎作用。
肝脏保护作用
崔光志等研究了胡椒、荜茇对正常大鼠肝脏能量代谢的影响，发现胡椒、荜茇能促进肝糖原的分解，增加乳酸脱氢酶（LDH）、Ca2+-ATP酶、Ca2+,Mg2+-ATP酶的活性，从而增加ATP酶的消耗，同时升高大鼠单位体质量摄入能、消化能和可代谢能，进而促进大鼠肝脏能量代谢。
主要价值
中药属性
中药名：荜拨。
药用部位：以干燥近成熟或成熟果穗入药。
性味功能：为镇痛健胃药，味辛大温，无*。
果实含胡椒碱（Piperine）、荜茇醯胺（Piplartin）、派啶（Piperidine）、胡椒酸（Pipericacid）和挥发油。种子含芝麻脂素（Sesanin）。有温中、散寒、下气、止痛的作用。
功用主治
用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。，
温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。
其根名荜渤没，味辛，性温和，无*。治疗五劳七伤，冷气呕吐，心腹胀满，消化不良，阴汗疝嵌水肿，妇人宫寒不孕。治腰肾冷，除血气。
挑选方法
以身乾，肥大，色黑褐，质坚，味辛辣为佳。
中药配方
1、治伤寒积冷，脏腑虚弱，心腹疞痛，胁肋胀满，泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化:荜拨四斤，高良姜、干姜(炮)各六斤，肉桂（去粗皮）四斤。上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。每服二十粒，米饮汤下，食前服之。（《局方》大巳寒丸）
2、治飧泄气痢，腹胀满，不下食:荜拨半两，肉豆蔻(去壳，半生半煨)一两，干姜(炮)半两，诃黎勒(半生半炮，去核)一两，白术三分，甘草(半生半炙，锉)半两，木香(半生半炒)一两。上七味，捣罗为散。每服二钱匕，空心米饮调下，日晚再服。（《圣济总录》荜拨散）
3、治气痢:牛乳半斤，荜拨三钱。同煎减半，空腹顿服。（《独异志》）
4、治脾虚呕逆，心腹痛，面色青*，腰胯冷疼:荜拨、木香、附子(炮裂，去皮脐)、胡椒、桂(去粗皮)、干姜(炮)、诃黎勒皮(焙)各半两，厚朴(去粗皮、生姜汁炙)一两半。上八味，捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服空心粥饮下十五丸，日三。（《圣济总录》荜拨丸）
5、治虚劳脾胃宿冷，不思饮食，四肢怠惰，心下胀满，脐下结痛，及痃癖气块等病:荜拨(炒)、诃子(煨，去子核)、干姜(炮裂)、人参各一两，桂(去粗皮)、白茯苓(去黑皮)、胡椒各半两。上七味，捣罗为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服二十丸，米饮下，空心食前。（《圣济总录》荜拨丸）
6、治痰饮恶心:荜茇，捣细罗为散，每于食前，用清粥饮调下半钱。（《圣惠方》）
7、治妇人血气不和，疼痛不止，及下血无时，月水不调:荜茇(盐炒)、蒲*(炒)。上等分，为末，炼蜜和丸梧桐子大。每服三十丸，空心温酒吞下；如不能饮，米汤下。（《普济方》二神丸，一名荜拨丸）
8、治瘴气成块，在腹不散:荜茇一两，大*一两。并生为末，入麝香少许，炼蜜丸梧子大。每冷酒服三十丸。（《永类钤方》）
9、治牙齿疼痛:荜拨、胡椒。上二味等分，捣罗为末，化蜡丸，如麻子大。每用一丸，内蛀孔中。(《圣济总录》荜拨丸)
10治偏头痛:荜拨为末，令患者口中含温水，左边疼令左鼻吸一字，右边疼令右鼻吸一字。（《经验后方》）
11、治鼻塞脑流清涕:荜拨、香附、大蒜。杵作饼，纱衬炙热贴囟门上，用熨斗火熨透，其涕自止。（《医学入门》荜拨饼）。
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