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一个56岁的中国女人,能干什么?
许多人想到的,是广场舞,看孙子,到点回家给家里人做饭。女人过了50岁,生活似乎只剩下一个出口,表面上悠闲,背地里只是看着日子一天比一天萎下去。
然而,郑州56岁的阿姨——苏敏,却让我们看到了另一种可能。
今年9月,苏阿姨驾驶着自己经过改装的小Polo,从郑州出发,经三门峡到西安,又绕过秦岭一路向南,环游四川……
59天,走了多公里,此时此刻,她依旧在路上。
在苏阿姨看来,如果非要给自己的这趟旅行打个标签,最合适的只有——
“自由”。
01
苏敏今年56岁,结婚30年。
退休后,她生活主要内容就是给丈夫做饭,帮女儿带一对双胞胎。
回顾苏敏的前半生,仿佛一直都是作为一个角色而存在,女儿、姐姐、妻子、妈妈、外婆……懂事、付出、忍耐是她生命的全部底色。
结婚前,母亲管教严厉,苏敏甚至没有剪发的自由。她是家中长姐,还要照顾弟弟,所有个人需求都被压抑,一切都以家庭的利益为重。
后来,她遵从母命结了婚。
没想到婚姻不但没给她带来一丝温存,反而给了她加倍的痛苦。
两人婚后一直经济AA,孩子读书、生活的费用都是苏敏出,丈夫顶多偶尔买个菜,并且从不做家务。
平日里,丈夫最大的爱好除了钓鱼就是挑刺。
苏敏说的稍微有点不注意,就会引来他的斥责,严重时甚至大打出手。
时间久了,为了避免挨打,苏敏在家尽量不说话。要知道,她从小跟着父母在西藏生活,原本是爱说爱笑的豪爽性格。
苏敏也想过反抗。
有一次,她被丈夫打急了,捞起手边的凳子想打回去,扔出去的瞬间,却迟疑了。
然而丈夫对她可没有半点留情,拿起凳子就往苏敏背上摔去。
后来,女儿上学寄宿,她开始和丈夫分房睡。听到丈夫夜里进屋了,她才能拥有沙发、电视的使用权。
压抑的环境让苏敏一度患上抑郁症。
苏敏无数次想过离婚,但为了让未成年的女儿有一个完整的家,她忍了下来。
后来女儿到了成家的年纪,为了不让未来女婿笑话,她忍了下来;再后来女儿生了双胞胎,她想帮忙照顾外孙,又忍了下来……
一忍再忍,就过了大半生。
近两年,丈夫还是老样子,生活依旧很忙碌,只有苏敏知道她内心的那根弦很快就要绷不住了。
这么多年,心里一直有个声音在提醒着她,也催促着她——
“不要再这样生活下去。”
02
转机发生在年。
因为一个偶然机会,苏敏在网上看到一个博主分享的自驾游经历,仿佛打开了新世界:原来,人还可以这样活。
离开家,去更广阔的天地看一看,这一想法在她心里生根发芽。
她开始做攻略,在网上看各种自驾设备。
大到帐篷、储物柜、小冰箱、便携式煤气罐,小到锅碗瓢盆、柴米油盐,苏敏一样一样挑出性价比最高的,加入购物车。
随着购物车的东西越来越多,她想要离开的心也越来越迫切……
终于等到今年9月,两个外孙上了幼儿园,苏敏自认已经履行完社会意义上的所有母职:贤妻、良母、外婆。
她说,我一刻也不能再等了。
外孙上了幼儿园的那天,苏敏花了自己的一半存款——1万块,清空了购物车。
随后快递接连不断地被送来,她就像儿时剥糖纸那样,充满兴奋和期待。
9月23日,苏敏开着自己在超市打工四年分期买的小Polo,正式开启了独属于她的自由之旅。
这场不按常理出牌的自驾游,是苏敏的一场对自由的奔赴,也是她之前一忍再忍后的释放。
大半辈子过去了,这次她要按自己的意愿活一回。
03
旅行的第一天。
车轮在马路上飞驰,熟悉的风景在背后渐行渐远,苏敏感到一种前所未有的自由。
一开始她并没有特定的计划,因为喜欢温暖的地方,那就一路向南。
之前遇到事,她会为了家庭、为了孩子各种思前想后,现在她只有一个标准:
自己怎么开心怎么来。
车开累了,就在免费露营地休息几天,睡在帐篷里,夜晚有满天星光相伴;
路上遇到顺路的旅友,就随缘结伴同行;
到了喜欢的城市,便逗留几天,坐车去市区转转……
在西安逛回民小吃街,当地的美食让她看花了眼,肉夹馍、油泼面都要尝一尝。
去成都和十几年不见的老同学相聚,吃串串,话家常。
第二天一起逛公园,醉在芙蓉城的芙蓉花里。
在重庆,见识了洪崖洞的热闹和魔幻,也体验了一把坐索道过长江的刺激。
在宜宾的竹海,看峡谷苍翠,有一股武侠小说中的静谧氛围。她说有趣的人生一半是山河湖海。
在昭通大山包,走一走玻璃栈道。下面是翻滚的云海,心情由胆怯渐渐变得开阔。
人生又何尝不是如此呢?
很多事,做了之后就发现没有想象中的难。
在玉溪抚仙湖边,苏敏停了很久。天空湛蓝,湖如明镜,心里莫名安静。
大理是一个有故事的城市,萨满酒馆,古城老街,白塔和洱海都让她流连。
……
出来这一个多月,日子对苏敏来说不再是干瘪的日历片,它充实又鲜活。
这个围着锅台转了半辈子的女人,为子女考虑了半辈子的女人,伺候丈夫伺候了半辈子的女人,终于在56岁的年纪,成功“逃”出来了。
此刻,她不是谁的媳妇,谁的妈妈,谁的外婆,她重新拥有了自己的名字——苏敏。
04
苏敏的视频没有华丽的特效,但平实的语言透露出一种发自内心的,对美好事物的爱。
同时,你也会发现这是一个能把自己照顾得很好的人。
这里不得不提一下她的丈夫,在苏敏离家几天后,她丈夫就因为没有人给自己做饭,收拾行李回了老家。
苏敏的每一支视频几乎都有吃播环节。
在重庆,她品尝了网友推荐的豌杂面,还顺便学了两句重庆方言。
在成都,她买了当地特色辣兔头寄给女儿,自己留下一个,吃得津津有味。
为了省钱,大部分时间苏敏都是自己做饭。
她爱吃辣,但结婚后因为丈夫口味清淡,她做饭从来不敢放辣椒。
现在终于可以明目张胆地按自己的口味来了:尖椒炒鸡蛋、辣炒鸡胗、辣椒炒肉……简直无辣不欢。
看着大口吃川菜的苏敏,很难想象如此喜欢吃辣的她,居然30年几乎不沾辣椒……
看喜欢的景儿,吃喜欢的菜,她说自己前所未有地自由。
一个人的心境反映在她的面容上,最近不少网友在苏敏的视频下留言,说她“比刚出门的时候,看起来年轻了好多”。
05
当然,苏敏的旅行并不只有吃吃喝喝玩玩。
过秦岭时,山路陡峭,驾龄十几年的老司机都胆怯。苏敏在山里绕了近九个小时,一路上只遇见过两辆车。
不过比起驾驶的疲惫,她似乎更享受这种绝对的自由。
停车间隙,苏敏举着手机拍起了视频,向大家展示美丽的景色。背景音乐配的是许巍的《蓝莲花》。
“没有什么能够阻挡我对自由的向往。”
在坝县无人停车场过夜那次,她半夜被异样的声音惊醒,当时也曾掠过一丝丝害怕。后来再害怕,她就抱着外孙的猴子玩具睡……
不过这些又何尝不是旅行的另一种滋味呢。
每一个小坎坷,小挑战都是一场战役,每经历一场,她的自信和勇气就增长一分。
06
翻开最初的视频,上面还留有苏敏的生疏、胆怯和不好意思。
她笨拙地搭帐篷、收梯子。吃饭时怕被路人围观,大多在犄角旮旯起灶。
万事开头难,但千难万难都挡不住一个人向往的心,更何况这是一个趟过岁月磨练的女人,她利落且能干。
现在,苏敏撑、收帐篷只要半小时,还开始自学剪辑,上传的视频质量肉眼可见地提高。
最重要的是,苏敏整个人越来越从容、自在。
出发时,苏敏带了大衣和羊绒衫,她做好了在路上度过冬天的准备。
我们不知道苏阿姨旅行的终点将会是哪里,但这似乎已没那么重要了。
她已经拥有了结婚以来最多的笑容。
看着精神状态焕然一新的她,我脑海中冒出契诃夫的那句话:
一个幸福的人,一定是一个自由的人。
相信当旅程结束,苏阿姨哪怕再回到那个家,她也不再是曾经的她了。
就像她在采访中所说,“阿姨最难的时候已经过去了”。
是的,最坏的时候都熬过去了,往后每一天都是好日子。
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西兰花,又名花椰菜(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。法国和美国科学家近日发现,“绿菜花”(西兰花)不光维生素和矿物质含量丰富,甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效。有意思的是,正是给这种绿色蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。专家表示:下一步的研究方向就是观察人们能否通过食用西兰花来清除体内存在的这种隐患。目前,虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌,但这种疗法不但费用高昂且副作用严重。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。西兰花是一种秋冬蔬菜,喜温暖、湿润气候,适应性广,容易栽培。植株强健,耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花,种子发芽适温为20至30,生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度,适温18至25℃,后期(花球形成期)需要较低的温度,适温15至18℃,如生长后期温度过高(22至25℃),则花球形成受阻,花球松散质量差,产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强,生育中后期抗性变弱,5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植物,喜光,光照不足,植株徒长,花球颜色变*,影响品质,故青花菜栽培时,光照要充足,花球必须见阳光,不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境,对水分需求量比较多,尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多,缺少水分,抑制花球形成,降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格,以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜,以PH值为6.0生长最好。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解*酶活性的作用。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解*能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类*酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。每克西兰花所含营养素如下:热量(33.00千卡)蛋白质(4.10克)脂肪(0.60克)碳水化合物(4.30克)膳食纤维(1.60克)维生素A(.00微克)胡萝卜素(.00微克)硫胺素(0.09毫克)核*素(0.13毫克)尼克酸(0.90毫克)维生素C(51.00毫克)维生素E(0.91毫克)钙(67.00毫克)磷(72.00毫克)钠(18.80毫克)镁(17.00毫克)铁(1.00毫克)锌(0.78毫克)硒(0.70微克)铜(0.03毫克)锰(0.24毫克)钾(17.00毫克)中医认为,菜花味甘性平,有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用,尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。菜花中含有丰富的维生素K,可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的*酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。研究表明,菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效,尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的功效。所以就营养来说,还是西兰花更好一些。菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解*,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解*酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。1.基质的配制育苗基质应选用草炭、蛭石、珍珠岩配制,每立方米加入硫酸钾复合肥1.5千克,50%多菌灵克充分拌匀待用。2.播种方法选用穴标准育苗盘,将基质料装入盘中,整齐摆放在育苗床上。播种前浇透底水,每穴播1粒种子,播后覆盖0.5厘米厚基质料。春保护地育苗播后加盖地膜增温、保湿;秋育苗播后平铺2层遮阳网,遮阳、防雨。3.苗期管理春季育苗时,出苗前白天温度20℃~25℃,夜间温度10℃~15℃;出苗后白天15℃~20℃,夜间8℃~10℃;定植前5~7天对秧苗低温锻炼,使之适应外界条件。播种后要注意淋水,经常保持土壤湿润,苗床育苗的大约3天可齐苗,要及时把稻草揭去。出苗期保持土壤相对湿度70%—80%。齐苗后酌情补充水分。夏季育苗,苗期要特别注意防治*条跳甲和菜青虫为害。移栽前7—10天揭除遮阳网,使幼苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准为:株高15厘米左右,茎粗0.6—0.8厘米,叶片数4—5片。秋季育苗当60%出苗时,及时架起遮阳网。穴盘基质育苗要经常检查基质料水分状况,不可过干过湿,适当控上促下,视秧苗长势用0.1%~0.3%尿素和0.1%~0.3%磷酸二氢钾水溶液根外追肥。壮苗标准为,秧苗达到3片真叶,茎节粗短,叶色浓绿,根系发达,无病虫为害。西红柿最早生长在南美洲,因为色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝,后来一个画家,在画西红柿的时候,饥渴难耐,实在忍不住才吃了一个,从此以后西红柿才进入到餐桌之上,西方人叫做番茄,传入中国之后,因为跟我国的柿子外形相似,所以我们称之为“西红柿“,而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。怎样才能最大地享受到它的营养价值?番茄里头的成分,现在对人体有帮助的就是番茄红素,也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种,还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素,也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。[5]番茄红素最引人注目的功能,就是抗氧化作用。可果美株式会社蔬菜研究所稻雄部长介绍说,人的活动会产生活性氧,这导致了寿命的缩短。比如说经常做运动的职业运动员,要比一般平常不做运动的人寿命要短六到七年,最主要理由之一,就是过多的活性氧对人体的影响。与普通氧相比,活性氧对物体有更强的氧化能力。即使在平常生活中,进进体内的氧中也有2-3%会转化为活性氧。通常,活性氧会攻击侵进体内的细菌等异物、促进体内的酶反应等,对我们的身体来说是不可或缺的。但是,活性氧现在之所以引起如此大的