大蒜篇
◎大蒜治腹痛冷泻
《濒湖集简方》记载，治心腹冷痛:蒜，醋浸至二三年，食至数颗。
有个小伙子打完球后，心烦发热，汗流浃背，口千口渴，马上打开水龙头咕嚕咕嚕灌了一肚子凉水，谁知还没走到家里，就肚腹绞痛，随后大泻一通，泻完后照样腹痛不解，两天后还没好。
爷爷便教他用独头大蒜两个捣烂如泥,加红糖，以清水一碗，放在火上煮开,趁热顿服。吃第--次腹痛减半，吃第二次痛止病去，从此他便不敢运动完后喝冷水了。
爷爷说，运动后，阳气发散于外，脏腑容易虚寒，这时水寒再进来，身体阳气温化不了，就会闭塞经脉，导致腹痛水泻。而大蒜治腹痛冷泻，是医家民众常用之品，药食兼备,简验便廉,除了本身能温化寒湿外,解*杀菌作用也强，故善于治疗饮食生冷或者不干净食物，导致急性腹痛腹泻,真乃药食兼俱之佳品也。
用大蒜辛温之气，李时珍说，可以去寒湿，辟邪恶，治冷痛，加红糖调和口感，又可以调和血脉。
小指月说，难怪大蒜可以单独治疗饮食生冷海鲜螃蟹之物中*腹痛。《姚僧坦集验方》记载，干蒜煮汁饮之治食蟹中*。
随后小指月在小笔记本中记道:《上海中医药杂志》记载，马某，女，19岁，劳动后，饮用生水，遂发生腹痛，肚脐周围疼痛剧烈，随后腹泻三次，仍不能止痛。遂用紫皮大蒜两个，三四.钱，剥皮捣碎，再加红糖一钱，煮小半碗水，趁热顿服。服第二次药后，泻止痛愈，不再发作。
◎大蒜疗疮癣
一个小孩子背上起了一片疮疖，肿痛难忍。
爷爷说，你家里厨房就有药可以治自家的病啊。
这孩子的母亲不解地问，我家厨房没有药箱啊?
爷爷说，大蒜是味药，也是厨房宝，世人若尽知，疮疖不发了。然后爷爷教她用独头蒜贴敷在疮疖肿痛处，原来大蒜有解*消肿之功，很快就疖散肿消。
爷爷说，除此之外，大蒜在民间还可以直接切片外擦，或捣烂外敷，治疗
各类皮肤疮痈或头癣瘙痒，而《本草拾遗》中记载，大蒜乃疗疮癣至平至常之药，却能宣通温散，辟恶邪气，效果神奇。
随后小指月在小笔记本中记道:《外科精要》记载，治背疽漫肿无头者(用湿纸贴肿处，但一点先干处，乃是疮头):用大蒜十颗，淡豉半合，乳香钱许。研烂，置疮上，铺艾灸之，痛者灸令不痛，不痛者灸之令痛。
《食物本草会纂》记载，治一切肿*:独头蒜三四颗，捣烂，入麻油和研，厚贴肿处，干再易之。
《单方验方调查资料选编》记载，治神经性皮炎:蒜头适量，捣烂，以布包裏，外敷患处。另用艾条隔蒜灸患处到疼痛为止，隔日一次。
大蒜拾珍
◎大蒜拾珍
(1)辽宁《中草药新医疗法展览会资料选编》记载，治肺结核:新鲜大蒜，每次1~2头，捣碎后深呼吸吸其挥发气，每日二次，每次1-3小时。
指月按:用大蒜煮粥，送服白及粉，治疗肺结核咯血，也是-一个民间验方。因为大蒜味辛走肺，又有独特解*杀虫的作用，所以常用于肺结核的保健食疗方里。但大蒜毕竟是辛散之品，又温热容易助火，久服太过，会耗血伤阴损目，所以要把握这个度。
(2)《贵州中医验方》记载，治小儿百日咳:大蒜五钱，红糖二钱，生姜少许。水煎服，每日数次，用量视年龄大小酌用。
指月按:蒜姜糖汤虽然是由普通食材构成，却有姜、蒜辛温发散，红糖甜味和中，能令小儿胸中气机开畅，血脉调和，可以可治疗--般的百日咳。
(3)治水气肿满:大蒜、田螺、车前子等份。熬膏，摊贴脐中，水从便漩
而下。
指月按:田螺乃凉利之品生于湿地，能清热利水，治小便涩滞难通。有个单方治热性的小便不通:田螺5枚，葱白2两，食盐5钱，同捣烂，用锅炒热，以布缠裹熨脐。用田螺配大蒜、车前子敷脐，借助大蒜开窍之功，李时珍在《本草纲目》里讲，大蒜其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿。这样肌表毛窍、经络管窍能被大蒜打开，这田螺、车前子利水的功效便发挥出来。
(4)《普济本事方》记载，蒜连丸治脏*:鹰爪*连末，用独头蒜一颗，煨香烂熟，研和入白治丸，如梧子大。每服三四十丸，陈米饮下。
指月按:鹰爪*连乃*连之上品也，独头大蒜亦蒜中之极品，*连本身乃治痢之圣药，而大蒜亦治腹中冷痛、杀虫止泻之良品，两味药相结合，既有*连败*厚肠胃，也有大蒜辛烈辟恶浊，畅气机,所以肠腹气机通畅，败浊得下，脏*自去。
(5)《永类钤方》记载，治妇人阴肿作痒:蒜汤洗之，效乃止。
指月按:大蒜能解*杀虫，以其气味独特，令寒湿消去，虫不得生,所以《食疗本草》里讲，用这种食疗之品，却可以作为药物以杀虫治痒。
别名:胡蒜、葫、独头蒜、独蒜
性味归经:味辛；性温：脾；胃；肺；大肠经
功效与作用:温中行滞；解*；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿*；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿使用禁忌：阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。《本草经疏》：凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇。《本经逢原》：脚气、风病及时行病后忌食。《随息居饮食谱》：阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之。免责声明：文章及图片均来源于网络，如有侵权，请联系删除，文章内容中若涉及配方针灸等技术，仅供参考，请勿随意使用。
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