“你别管我了，我自有办法。”
76、你希望子女怎样对待你，你就怎样对待你的父母。伊索克拉底
肿瘤的发生起源于单个细胞基因的改变(DNA损伤)，导致细胞异常增生。多数情况下DNA损伤可被修复，当体内DNA损伤与修复平衡被打破，如长时间暴露于高水平DNA损伤剂或机体DNA修复能力低下时，则可能发生肿瘤。经大量的观察研究证实，多种因素可引起细胞基因改变(DNA损伤)，常见的因素有病*感染、辐射、环境化学致癌物及食源性致癌物。从食物上来说，一方面，膳食中存在致癌因子，另一方面，膳食中也存在消除致癌物对DNA损伤的阻断剂，科学合理摄入食物，可预防肿瘤的发生。