在过去的农村中，大家能够在农村找到各种“天然美食”。那时的物资匮乏，市面上根本没有零食店等商铺，所以大家只能在大自然中寻找“天然美食”。过去的农村孩子最喜欢吃这四种“天然美食”，可在如今，这些美食却早已消失殆尽，大家再也无法在农村里找到这些美食。
这四种“天然美食”曾是农民的零食，但如今却消失不见
1、龙葵
龙葵的俗称为野葡萄，因为果实的颜色为黑紫色，看上去就像是葡萄。龙葵的繁殖能力非常强，在农村的田间，随处可见龙葵的身影。龙葵是可食用的，它的味道比较酸甜，很多孩子非常喜欢吃龙葵。过去，大家都会吃龙葵，它也成为了很多人的零食。
龙葵属于中药，它具有清热、活血、消肿等功效。不过，俗话说“是药三分毒”，所以龙葵自带毒性，但毒性并不强，偶尔吃一两颗龙葵也无妨。
虽然龙葵有如此之多的好处，但很多农民却非常讨厌它。龙葵生长于农田之中，它会与庄稼争夺养分。因此，农民在发现龙葵之后，便会用农药除掉它。久而久之，龙葵的数量也变得越来越少。
2、金铃子
金铃子的别名又叫赖葡萄，因为它的表面布满了小圆球，看上去就像大小不一的葡萄。金铃子的外观与苦瓜差不多，不过它更加短小，它的全身呈现出金黄色。金铃子的味道不错，尤其是内部果实含有大量的水分。不管金铃子是否完全成熟，它都可以食用。
除了食用之外，大家还会将金铃子当作装饰品，因为在常温条件下，它能够保存很长一段时间。金铃子于春季开始生长，于夏季开花，于秋季成熟。待成熟后，大家便可摘取食用。
在中医学上，金铃子也属于一种中药材，它具有驱虫、治疗头癣等作用。如果大家不爱吃金铃子的话，还可以用金铃子来泡茶。金铃子茶具有清热解毒的功效，尤其适合炎炎夏日。
可在如今，金铃子却越来越少见，农村人也很少在田地里看到金铃子的身影。金铃子的数量减少与很多方面有关，包括大量被荒废的田地等。
3、甜杆
南方不仅有甘蔗，还有甜杆。甘蔗的成熟时间在冬季，所以大家只能在冬天吃到味美的甘蔗。不过，甜杆的成熟时间却在七八月份。甘蔗的价格比较高，而甜杆的价格很低。因此，甜杆的口感与甘蔗差不多，所以很多人会将甜杆当作甘蔗的替代品。
虽然甜杆的味道与甘蔗如出一辙，但它却是高粱的近亲。甜杆的含糖量很高，它的果皮非常薄，吃起来非常方便。甜杆不仅可以用来食用，而且还可以用来制糖、酿酒等。因此，大部分农村人都很喜欢吃甜杆。
然而，在如今，几乎没有人种植甜杆，所以甜杆数量正在急剧减少。由于甜杆的市场供应量变得越来越少，所以它的价格自然在急剧上涨。相较之下，甘蔗显得更加便宜实惠。
4、草芽
近日，网络上流传着一条视频。在该视频中，两个人正坐在草丛上，一边交谈，一边吃草。很多人都感到非常疑惑，不明白他们为何要吃草。实际上，这两人吃的并不是草，而是一种“天然美食”——草芽。
草芽是春天特有的美食，它的味道微甜，吃起来鲜嫩多汁。由于草芽的汁液丰富，所以它具有消暑解渴的作用。
草芽的外形与小草相似，但它的根茎更粗，因此，它又被称作为茅针。在采摘草芽时，大家一定要把握好时间。如果过早或过晚采摘草芽，那草芽则会缺少水分，失去了食用价值。
在采摘草芽时，大家一定要注意技巧。有些人能够完整地采摘草芽，但有些人却一摘就断。另外，草芽的数量在急剧减少，因为农民在不断开垦农田，所以草芽失去了生长环境。另外，在耕种时，农民使用了大量的农药。因此，草芽才会越来越稀少。
总结：
在如今的高速发展下，我国的环境污染越来越严重。因此，过去常见的很多美食早已不复存在。龙葵、金铃子、甜杆和草芽曾是农村人的零食，可在如今，这些食物却早已消失了。对于老一辈人而言，这些食物是一种回忆，他们能够回忆起当时的纯真快乐。虽然如今的生活条件出现了改善，但老一辈人还是非常怀念那段艰苦的时光。
